楽しく飲んでアンチエイジング!女性に嬉しい赤ワイン

楽しく飲んでアンチエイジング!女性に嬉しい赤ワイン

「赤ワインは飲みにくいから……」と敬遠している人もいるかもしれません。でも実は、赤ワインには女性に嬉しい効果がたっぷり詰まっています。今回は、赤ワインが女性におすすめな理由を見ていきましょう。また、赤ワインを飲みやすくするコツもお伝えします。


ポリフェノール効果で美肌効果を

赤ワインに含まれているポリフェノールには、肌荒れの原因となる活性酸素を除去する役目が見込めます。このため、美肌作りに効果的です。

また、このポリフェノールは動脈硬化を防いだり、がんを予防する効果も見込めます。女性の悩みにしっかり寄り添うことのできる成分が含まれており、その効果も研究によって立証されています。

なお、この効果を最大限得たいと考えるのであれば、熟成が進んでいるものを選ぶのが効果的。同じ品種であっても、熟成具合によってポリフェノールの量には変化が見られます。しっかり熟成した赤ワインほど、このポリフェノールが多く含まれているんですよ。

「レスベラトロール」の力とは

さて、この赤ワインのなかに含まれているポリフェノールについてさらに細かく見ていきましょう。

ポリフェノールのなかには、「レスベラトロール」という成分が含まれています。これは特にアンチエイジングに効果的な成分であり、女性におすすめの成分です。

レスベラトロールは、肌のハリや水分量を保つ効果があるといわれています。また、加齢とともに出てくるシワなどを予防し、いつまでも若々しい肌を保つことに役立ちます。

ヒアルロン酸が肌のハリツヤを保つために必要な成分であることは誰もが知っていることですが、レスベラトロールは、このヒアルロン酸が分解されるのを防ぐ働きがあるのです。さらに、血行を良くして肌の隅々にまで栄養を運ぶサポートもしてくれるのです。

もう一つ着目したいのが、レスベラトロールの持つ美白効果です。レスベラトロールはメラニン色素を作り上げる酵素の働きを抑える効果もあるので、シミやくすみになやむ女性にとっては、とてもうれしい成分と言えますね。

赤ワインの飲み方について

赤ワインは白ワインに比べて渋みが強いのが特徴。飲む際は、まずグラスを鼻へ近づけ、香りを楽しみます。その後、ゆっくりと、口の中へ含み、その渋みと香りを楽しみます。

赤ワインは、アルコール度数が高いため、ゴクゴクと大量に飲むのではなく少量をゆっくりと。また、飲む際は同量のお水を飲みながら楽しむと、急激に酔いがまわるのを防いでくれます。

赤ワインと合わせやすい料理は、どっしりした肉料理や、コクのあるチーズ。赤ワインとのマリアージュは最高です。また、魚介類であれば、生クリームやバターで味付けをした、コッテリとした味付けであれば相性抜群です。

赤ワインをアレンジして楽しみましょう

赤ワインをベースにアレンジする飲み方もあります。
おすすめは、サングリア。スペイン生まれのこのお酒は、色々なフルーツをワインに漬け込んで作ります。オレンジなどが一般的ですが、これによってフルーティーな香りと味を楽しめるようになります。

ソーダで赤ワインを割って飲む、「スプマンテ」もおすすめです。ソーダの炭酸が赤ワインの飲みにくさを中和してくれます。ただし、赤ワインの味自体も薄まってしまうので、割る際は、味を確かめながら少量ずつ入れていきましょう。

自家製サングリアの作り方

基本の作り方

赤ワインボトル1本に対してフルーツ適量
甘くしたい方ははちみつや甜菜糖(てんさいとう)を入れます。


▼柑橘類のさわやかさがお好きな方
赤ワイン 1本(720ml)
オレンジ 1個
レモン 1個
シナモンスティック 1本
甜菜糖 30g



▼フルーティーな香りがお好きな方
赤ワイン 1本(720ml)
リンゴ 1個
桃 1個
ライチ 1個
レモン果汁 大さじ3
はちみつ 50㏄


▼いちごやベリーが好きな方
赤ワイン 1本(720ml)
いちご 1パック※ヘタを取って半分にカット
ブルーベリー 適量
ラズベリー 適量
レモン果汁 大さじ3
シナモンスティック 1本
はちみつ 50㏄


※フルーツはどんなフルーツでもOK!
 甘さはお好みで
 出来上がったサングリアを炭酸で割っても◎

赤ワインの持つアンチエイジング効果まとめ

赤ワインの持つポリフェノールは、そのなかに「レスベラトロール」を含みます。このレスベラトロールは肌のハリツヤを保ち、美白に導き、肌の細胞に栄養を与えることに役立ちます。アンチエイジングのために欠かすことのできない成分であり、女性がぜひとっていきたい成分でもあります。

ただし、赤ワインは時に飲みにくさを感じさせられるものです。そのため、「どのように飲むか」を考えることが大切です。オレンジを漬け込んでサングリアを作ったり、ソーダと割ってカクテルにしたりすると、熟成を経た赤ワインでも格段に飲みやすくなるでしょう。また、「合わせる料理」を工夫するのも良いでしょう。定番は肉料理やチーズですが、生クリームを使った魚料理も相性がよいものです。



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この記事のライター

きっちです。
皆の恋バナが好きなこじらせ系女子です。

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